壽司之神

次郎的壽司夢(mèng) 夢(mèng)見壽司的次郎 二郎は鮨の夢(mèng)を見る

劇情簡(jiǎn)介

《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個(gè)道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng)，干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。 現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒，觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺也不懈怠。 他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個(gè)步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評(píng)鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。

內(nèi)容重點(diǎn)

類型：紀(jì)錄片
地區(qū)：美國(guó)
語言：日語
集數(shù)：1集
狀態(tài)：已完結(jié)

作品資料

分類

紀(jì)錄片

導(dǎo)演

大衛(wèi)·賈柏

演員

小野二郎 、 小野禎一 、 小野隆 、 山本益弘

標(biāo)簽

紀(jì)錄

上映日期

2011-11-08

年份

2011

地區(qū)

美國(guó)

首字母

S 字母片庫(kù)